Déjeunez ou dégustez un cocktail face à la mer...

Le Plancton c’est une terrasse exposée plein sud sur le front de mer.

C’est une carte courte élaborée à partir de bons produits frais et de qualité, c’est la garantie de passer un bon moment autour de l’assiette.

Le Plancton, c’est aussi siroter un cocktail ou déguster des bons produits de la mer préparés par notre écailler.

C’est de la bonne humeur et un bon moment à coup sûr ! 

Toute notre équipe a hâte de vous accueillir. 


Nous sommes ouverts du lundi au dimanche de 12h à 15h30 et de 19h à 23h.

 

- NOTRE CARTE - 

 

Moules Frites 

 

Marinières / 13,00€

Bleu d’Auvergne / 14,00€

Chorizo / 14,00€

Coco Curry / 14,00€


Salades

 

Salade César / 15,00€

Salade romaine, poulet pané, oeufs durs, croûtons, parmesan, sauce césar

Salade Veggie / 15,00€

Mesclun, tomates confites, chèvre frais, maïs, poivrons, lamelles de courgettes grillées, betteraves, pignons de pin 


Poissons 

 

Fish and chips de lieu noir / 14,50€

Sole Meunière / 45,00€

(600-800g) (selon arrivage) purée aux 2 patates

Dos de lieu noir croûte de chorizo / 16,00€

purée aux 2 patates


Viandes

 

Escalope milanaise oreille d'éléphant / 19,00€

(min 180g) frites, salade

Pièce du boucher (250g) / 22,00€

beurre maitre d'hôtel frites, salade 


Burgers frites 

 

Burger boeuf / 14,00€

Pain rustique, steak haché breton, cheddar fermier, sauce BBQ maison, tomate, oignons rouges, salade, cornichon 

Max burger boeuf / 17,00€

Pain rustique, double steak haché breton, double cheddar fermier, sauce BBQ maison, tomate, oignons rouges, salade, cornichon

 

Desserts 

 

Café ou thé gourmand / 8,00€

Mousse au chocolat / 7,50€

Profiteroles / 8,50€

Dessert du moment / 8,50€

Pavlova aux fruits rouges / 8,50€

Crème brulée / 7,50€

Glaces

 

- NOTRE ECAILLER - 

 
Les Huitres 
 

Les 6 plates / 11,50€

Les 9 plates / 15€

Les 12 plates / 19€

Les 6 creuses / 9,50€

Les 9 creuses / 13€

Les 12 creuses / 17€

 

Portion de Bulots Aïoli / 8,50€  

Portion de Bigorneaux  / 8,90€

Portion de Langoustines Mayo  / 19€

Douzaine de Palourde / 14€

Crevettes Roses : x6 / 7,50€ ou x12 / 11€

Tourteau Mayo / 15€

 

Les plateaux 


Plateau de la mer / 19€

6 huîtres creuses

Portion de bigorneaux 

Portion de bulots 

Portion de crevettes roses 

Portion de langoustines 

½ tourteau ou araignée

 

Plateau du Mousse / 35€

6 huîtres creuses 

Portion de crevettes roses 

Portion de langoustines 

Portion de Bulots

Portion de Bigorneaux 

1 tourteau ou araignée

 

Plateau du Capitaine / 72€

9 huîtres creuses

9 huîtres plates 

Portion de Bulots

Portion de Bigorneaux 

Portion de langoustines 

6 palourdes

1 tourteau ou araignée

 

Plateau de l’Amiral / 115€

12 huîtres creuses

12 huîtres plates 

Portion de Bulots 

Portion de Bigorneaux 

Portion de Langoustine 

9 palourdes

Portion Crevettes roses

1 tourteaux ou araignée 

1 homard

Contact

Address

12 Boulevard de la Plage
56340 Carnac

Phone

+33 (0)2 97 52 13 65

Email

info@hotel-plancton.com

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